viernes, 20 de marzo de 2009

La Kwak y su peculiar vaso


A más de uno os habrá llamado la atención ver a gente bebiendo en este vaso con forma de bocina,
la primera vez que lo vi fue en Cádiz pero ha sido aqui en Bélgica (la cuna de la cerveza)
donde me he interesado por saber el origen de este recipiente.

Lo primero que me contaron es que el nombre es una onomatopeya y viene del ruido que se produce
cuando un novato intenta apurar el contenido del vaso... al superar de cierta inclinación
se oye un "KWAK" y el vaso escupe su último trago en forma de pompa generando más espuma,
manchando al bebedor si no es habilidoso (o un superclase) y propiciando las risas de
sus avezados compañeros de farra.

Al parecer, el nombre de la cerveza proviene de su creador Pauwel Kwak (Bélgica año 1791), se cuenta
que este tabernero tenía su tarberna cerca de una parada de carruajes, de modo que los los clientes
bajaban a tomar una buena cerveza, y al conductor del carruaje le tocaba quedarse en el carruaje hasta
que volviese el cliente. Así que Pauwel inventó un soporte de madera para colocar el vaso dentro del carruaje
y que el conductor pudiese darle a la birra sin ningún problema mientras esperaba. Aunque yo creo que algún borracho
bebió en una bocina, y alguién se le ocurrio lo del soporte y tras varias coñas se fue extendiendo.
Ahora es puro marketing, pero al menos es original.

La cerveza Kwak: Espuma muy densa y adherente, color beige oscuro. Líquido cobrizo y burbuja muy fina.
Rica de sabores, destacan los aromas a cereales, fruta, fondo floral y ligeros tostados.
Con una graduación de 8,4 grados y un precio de 1.60 euros.

1 comentario:

Anónimo dijo...

"origen de este recipiente"
"el vaso escupe su último trago en forma de pompa generando más espuma"
"habilidoso"
"avezados compañeros de farra"

quien coño ha escrito esto?
lo has escrito tú? espero que no...